Indiferent dacă ești în căutarea unei rețete rapide și delicioase pentru o cină în familie sau vrei să impresionezi oaspeții la o masă festivă, cartofii cu piept de pui la cuptor reprezintă întotdeauna o opțiune excelentă. Aroma inconfundabilă a cartofilor rumeniți și a puiului suculent, împreună cu condimentele alese cu grijă, transformă această rețetă într-un adevărat deliciu culinar.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti această rețetă gustoasă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 bucăți de piept de pui
- 6 cartofi medii
- 2 linguri de ulei de măsline
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 linguriță de boia de ardei dulce
- Sare și piper negru măcinat, după gust
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 1 linguriță de rozmarin uscat
- Zeama de la jumătate de lămâie
- 1/2 cană de supă de pui sau legume
- Frunze proaspete de pătrunjel sau mărar, pentru decor
Instrucțiuni de preparare
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă, urmează acești pași simpli:
- Preîncălzește cuptorul la 200°C.
- Curăță și spală bine cartofii. Taie-i în felii sau cuburi, în funcție de preferințe.
- Într-un bol mare, amestecă cartofii cu uleiul de măsline, usturoiul mărunțit, boiaua de ardei dulce, cimbrul, rozmarinul, sarea și piperul.
- Așează cartofii într-o tavă de copt, distribuindu-i uniform.
- Adaugă bucățile de piept de pui peste cartofi.
- Stropește totul cu zeama de lămâie și supa de pui sau legume.
- Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace la cuptor timp de aproximativ 40-45 de minute.
- La final, îndepărtează folia de aluminiu și mai lasă tava în cuptor pentru încă 10-15 minute, până când cartofii și puiul sunt rumeniți și frumos copti.
- Scoate tava din cuptor și las-o să se odihnească câteva minute înainte de a servi.
- Decorază cu frunze proaspete de pătrunjel sau mărar înainte de a servi.
Variante și recomandări
Această rețetă versatilă poate fi adaptată în funcție de preferințele tale. Poți adăuga legume proaspete, cum ar fi morcovii sau dovleceii, pentru a obține o combinație mai bogată și mai sănătoasă. De asemenea, poți înlocui pieptul de pui cu pulpe sau cu carne de curcan pentru o variantă mai puțin grasă.
Cartofii cu piept de pui la cuptor reprezintă o alegere ideală pentru o masă reconfortantă și gustoasă. Cu ingrediente simple și pași simpli de preparare, această rețetă va deveni cu siguranță una dintre preferatele tale. Savurează-i alături de cei dragi și bucură-te de aroma și gustul lor delicios!
Sfaturi pentru prezentare
Pentru a adăuga un aspect plăcut și atrăgător preparatului tău de cartofi cu piept de pui la cuptor, ia în considerare următoarele sugestii:
| Elemente de prezentare | Mod de aranjare |
|---|---|
| Frunze proaspete de pătrunjel sau mărar | Plasează-le cu grijă pe preparatul finit pentru un aspect proaspăt și colorat. |
| Rodii sau felii subțiri de lămâie | Aranjează-le pe marginea farfuriei pentru un accent elegant și ușor acidulat. |
| Sos de iaurt cu usturoi | Servește-l alături pentru o notă de prospețime și cremozitate. |
Întrebări Frecvente
- Cum pot adapta rețeta pentru a include mai multe legume?
- Cât timp trebuie să se odihnească preparatul înainte de a fi servit?
- Există alternative pentru supa de pui sau legume în această rețetă?
Vezi și:
