Dacă vă doriți o cină gustoasă și reconfortantă, pieptul de pui cu cartofi la cuptor reprezintă alegerea perfectă. Această rețetă clasică, pusă la punct de celebrul bucătar Jamila, îmbină savoarea suculentă a pieptului de pui cu aroma delicioasă a cartofilor rumeniți la cuptor, oferind o masă echilibrată și hrănitoare pentru întreaga familie.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Piept de pui – 4 bucăți
- Cartofi – 6 bucăți de dimensiuni medii
- Usturoi – 4 căței, mărunțiți
- Ulei de măsline – 4 linguri
- Sare – după gust
- Piper – după gust
- Rozmarin uscat – 1 linguriță
- Patrunjel proaspăt – pentru decor
Mod de preparare
Pentru a pregăti acest deliciu culinar, urmați pașii simpli de mai jos:
- Începeți prin pregătirea ingredientelor. Curățați și spălați bine cartofii și tăiați-i în felii potrivite. De asemenea, curățați pieptul de pui de eventualele impurități și tăiați-l în bucăți mai mici, dacă este necesar.
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
- Într-un bol mare, amestecați cartofii tăiați cu usturoiul mărunțit, uleiul de măsline, sare, piper și rozmarinul uscat. Asigurați-vă că toate ingredientele sunt bine acoperite cu ulei și condimente.
- Așezați bucățile de piept de pui și cartofii condimentați într-o tavă sau formă termorezistentă, asigurându-vă că sunt distribuite uniform.
- Dați tava la cuptor și lăsați ingredientele să se coacă timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când pieptul de pui este frumos rumenit și cartofii sunt moi și aurii.
- După ce este gata, scoateți tava din cuptor și lăsați preparatul să se odihnească câteva minute înainte de a servi.
- Presărați patrunjel proaspăt tocat deasupra preparatului pentru un plus de prospețime și culoare.
Servire și recomandări
Pieptul de pui cu cartofi la cuptor jamila este delicios servit alături de o salată verde proaspătă sau cu un sos de iaurt și usturoi. Poate fi savurat atât la prânz, cât și la cină, fiind o opțiune versatilă și satisfăcătoare pentru toată familia. Buon appetito!
Variațiuni de rețetă
Pieptul de pui cu cartofi la cuptor poate fi adaptat în diverse moduri pentru a satisface gusturile individuale și preferințele dietetice. Iată câteva idei de variațiuni:
Variațiune | Descriere |
---|---|
Piept de pui umplut cu brânză și spanac | Adăugați un umplut cu brânză și spanac între straturile de piept de pui și cartofi pentru o textură și un gust bogat. |
Cartofi cu ierburi mediteraneene | Condimentați cartofii cu un amestec de ierburi mediteraneene, cum ar fi busuioc, oregano și cimbru, pentru a adăuga o aromă exotică. |
Piept de pui cu legume asortate | Adăugați în tava de copt o varietate de legume, cum ar fi morcovi, dovlecei și ardei, pentru a obține o masă mai bogată în nutrienți și culori vibrante. |
Întrebări Frecvente
- Cât timp trebuie să se odihnească preparatul înainte de servire?
- Puteți folosi alte tipuri de carne în loc de piept de pui?
- Ce alte ierburi și condimente pot fi adăugate pentru a schimba aroma?
Vezi și: