Puiul cu conopida la cuptor este o rețetă delicioasă și sănătoasă, potrivită pentru orice ocazie. Combinația de carne de pui suculentă și conopida crocantă, îmbibată în aromele condimentelor și a uleiului de măsline, va cuceri cu siguranță papilele gustative ale întregii familii.
Ingrediente necesare
Pentru a prepara acest deliciu culinar, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 bucăți de piept de pui
- 1 conopidă medie
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 4 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de boia dulce
- sare și piper, după gust
- suc de lămâie (opțional)
Mod de preparare
Pentru a pregăti puiul cu conopida la cuptor, urmați acești pași simpli:
Pasul 1: Preîncălziți cuptorul și pregătiți ingredientele
Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 200°C. Spălați și tăiați conopida în buchețele mici, iar pieptul de pui în fâșii sau cuburi, în funcție de preferințe.
Pasul 2: Condimentați carnea de pui și conopida
Așezați bucățile de pui și conopida într-un vas termorezistent. Condimentați-le cu usturoiul mărunțit, boiaua dulce, sare, piper și ulei de măsline. Dacă doriți un gust mai intens, puteți adăuga și puțin suc de lămâie.
Pasul 3: Coaceți la cuptor
Acoperiți vasul cu folie de aluminiu și introduceți-l în cuptorul preîncălzit. Lăsați-l să se coacă timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când carnea de pui este fragedă și conopida este rumenită și crocantă.
Servire și recomandări
Puiul cu conopida la cuptor poate fi servit ca atare sau alături de diverse garnituri, precum orezul sau cartofii. De asemenea, puteți adăuga o salată proaspătă pentru un plus de prospețime și culoare în farfurie.
Această rețetă simplă și sănătoasă este perfectă pentru cinele de familie sau pentru a impresiona invitații la o cină specială. Cu siguranță, va deveni una dintre rețetele preferate în meniul dvs. Culinar!
Variantă vegetariană a rețetei
Pentru a satisface și preferințele vegetariane, puteți adapta această rețetă prin înlocuirea cărnii de pui cu alternative vegetariene delicioase, cum ar fi tofu sau seitan. Iată cum puteți face acest lucru:
| Ingredient | Cantitate |
|---|---|
| Tofu sau seitan | 400g |
| 1 conopidă medie | |
| 3 căței de usturoi, mărunțiți | |
| 4 linguri de ulei de măsline | |
| 1 linguriță de boia dulce | |
| sare și piper, după gust |
Procedura de preparare rămâne similară cu cea pentru rețeta originală, înlocuind doar carnea de pui cu tofu sau seitan.
Întrebări Frecvente
- Cu ce pot înlocui boiaua dulce?
În loc de boia dulce, puteți utiliza alte condimente care vă plac, precum paprika sau un amestec de condimente pentru pui. - Pot folosi alt ulei în loc de ulei de măsline?
Da, puteți folosi ulei de rapiță sau ulei de cocos în loc de ulei de măsline, însă acest lucru va schimba ușor aroma finală a preparatului.
Vezi și:
