Pulpele de pui la tigaie cu ceapă reprezintă un preparat clasic al bucătăriei românești, apreciat atât pentru gustul său delicios, cât și pentru simplitatea și rapiditatea cu care poate fi pregătit. Această rețetă savuroasă este perfectă pentru o masă reconfortantă în familie sau pentru a impresiona oaspeții într-o cină specială.
Ingrediente necesare
Pentru a prepara pulpele de pui la tigaie cu ceapă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 pulpe de pui
- 3 cepe mari
- 3 căței de usturoi
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper, după gust
- 1 linguriță de boia de ardei dulce
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 1 linguriță de rozmarin uscat
- 1 linguriță de pătrunjel uscat
Mod de preparare
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă de pulpe de pui la tigaie cu ceapă, urmează acești pași simpli:
- Începe prin curățarea și tocare fină a cepei și a usturoiului.
- Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare sau într-un vas adânc și adaugă ceapa și usturoiul tocate. Călește-le până devin aurii și fragede.
- Adaugă pulpele de pui în tigaie și prăjește-le pe ambele părți până se rumenesc frumos.
- Condimentează cu sare, piper, boia de ardei dulce, cimbru, rozmarin și pătrunjel.
- Lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când pulpele de pui sunt fragede și suculente.
Servire și recomandări
Serviți pulpele de pui la tigaie cu ceapă calde, alături de o garnitură delicioasă de cartofi copți sau orez. Poți să le presari cu puțin pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire pentru un plus de prospețime și culoare. Această rețetă simplă și savuroasă va încânta cu siguranță toți membrii familiei și invitații.
Pulpele de pui la tigaie cu ceapă sunt o opțiune excelentă pentru o masă rapidă și delicioasă. Această rețetă simplă și reconfortantă este perfectă pentru a aduce o bucată de tradiție în meniul zilnic al familiei tale. Nu ezita să încerci această rețetă și să te bucuri de aroma și gustul său inconfundabil!
Variante de Garnituri
Pentru a însoți pulpele de pui la tigaie cu ceapă, poți încerca diverse garnituri care să completeze savoarea preparatului principal. Iată câteva sugestii:
| Garnituri | Descriere |
|---|---|
| Cartofi copți | Cartofii copți în coajă sau tăiați cubulețe și rumeniți la cuptor sunt o alegere clasică și delicioasă. |
| Orez cu legume | Orezul fiert alături de legume proaspete sau congelate adaugă culoare și nutrienți meselor tale. |
| Salată verde | O salată proaspătă, cu frunze de salată, roșii, castraveți și dressing preferat este o opțiune ușoară și sănătoasă. |
Întrebări Frecvente
1. Pot folosi alte tipuri de carne în loc de pulpe de pui?
2. Este important să călesc bine ceapa și usturoiul?
3. Se pot adăuga alte condimente în afara celor menționate în rețetă?
Vezi și:
