Mâncarea de mazăre cu pui este un fel de mâncare reconfortant și delicios, perfect pentru a încânta papilele gustative și a oferi un plus de nutriție organismului. Această rețetă simplă și savuroasă combină prospețimea mazării cu aroma suculentă a cărnii de pui, rezultând un preparat care va fi pe placul întregii familii.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti o porție delicioasă de mâncare de mazăre cu pui, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 300g de piept de pui tăiat cuburi
- 400g de mazăre congelată sau proaspătă
- 2 cepe medii, tocate mărunt
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de boia de ardei dulce
- 1 linguriță de cimbru uscat
- Sare și piper după gust
- 500ml de supă de pui sau apă
- Patrunjel proaspăt pentru garnisit
Mod de preparare
Pentru a pregăti mâncarea de mazăre cu pui, urmați acești pași simpli:
- Într-o tigaie mare, încingeți uleiul de măsline la foc mediu.
- Adăugați ceapa și usturoiul tocate și căliți-le până devin aurii și aromate.
- Adăugați cuburile de piept de pui și gătiți-le până se rumenesc ușor pe toate părțile.
- Condimentați cu boia de ardei dulce, cimbru, sare și piper, amestecând bine pentru a combina aromele.
- Turnați supa de pui sau apa în tigaie și adăugați mazărea.
- Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați mâncarea să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute, sau până când mazărea și carnea sunt fragede și suculente.
- Serviți mâncarea de mazăre cu pui caldă, garnisită cu patrunjel proaspăt tocat.
Beneficiile nutriționale
Mâncarea de mazăre cu pui este nu doar delicioasă, ci și bogată în nutrienți esențiali pentru sănătatea organismului. Mazărea este o sursă excelentă de fibre, proteine, vitamine și minerale, iar carnea de pui adaugă o doză suplimentară de proteine slabe și fier.
Acest preparat este ideal pentru menținerea unei diete echilibrate și sănătoase, fiind potrivit atât pentru prânzuri sau cine ușoare, cât și pentru mese principale în familie.
Mâncarea de mazăre cu pui este o opțiune excelentă pentru cei care apreciază gustul și nutrienții oferiți de ingrediente naturale și sănătoase. Rețeta simplă și rapidă de preparare face ca acest fel de mâncare să fie perfect pentru zilele aglomerate sau pentru momentele când doriți să pregătiți ceva gustos și reconfortant pentru cei dragi.
Posibile Variante de Personalizare
Oferindu-vă o rețetă versatilă, puteți explora diferite modalități de personalizare a mâncării de mazăre cu pui. Iată câteva idei:
| Variante | Descriere |
|---|---|
| Mazăre proaspătă versus mazăre congelată | Puteți experimenta cu diferite tipuri de mazăre pentru a observa diferențele de gust și textură. |
| Adăugarea de legume suplimentare | Încercați să adăugați alte legume precum morcovi, ardei sau dovlecei pentru o varietate suplimentară și o creștere a conținutului de nutrienți. |
| Folosirea altor tipuri de carne | Înlocuiți pieptul de pui cu carne de curcan sau carne de vită pentru a schimba aroma și textura preparatului. |
| Adăugarea de condimente exotice | Experimentați cu condimente precum curry, garam masala sau condimente tex-mex pentru a aduce un twist interesant gustului mâncării. |
Întrebări Frecvente
- Cât de important este să folosesc supă de pui în loc de apă?
- Pot folosi alte ierburi aromate în loc de cimbru?
- Cum pot adapta rețeta pentru a fi vegetariană sau vegană?
Vezi și:
