Ai căutat ceva delicios și hrănitor pentru masa ta? Mâncarea de mazăre cu carne de pui este opțiunea perfectă pentru a satisface aceste cerințe. Acest fel de mâncare este o combinație echilibrată între gustul dulce al mazării și savoarea suculentă a cărnii de pui, oferindu-ți o experiență culinară de neuitat.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti această mâncare delicioasă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500g carne de pui, tăiată cuburi
- 2 cepe medii, tocate mărunt
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 2 căni de mazăre, proaspătă sau congelată
- 2 roșii mari, tocate cubulețe
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Pătrunjel proaspăt pentru garnisire
Mod de preparare
Pentru a pregăti această mâncare gustoasă, urmează acești pași simpli:
- Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
- Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine moale și translucidă, apoi adaugă usturoiul mărunțit și călește încă un minut.
- Adaugă bucățile de pui în tigaie și prăjește-le până când sunt aurii pe toate părțile.
- Adaugă roșiile tocate și mazărea în tigaie, amestecă bine și lasă-le să fiarbă împreună până când mazărea este fragedă și puiul este gătit complet.
- Condimentează cu sare și piper după gust și amestecă bine pentru a combina aromele.
- Serveste mâncarea caldă, garnisită cu pătrunjel proaspăt tocat.
Variante și sugestii
Această rețetă de mâncare de mazăre cu carne de pui poate fi personalizată în funcție de preferințele tale. Poți adăuga condimente precum curry, ghimbir sau boia pentru a-i da un gust exotic sau poți înlocui mazărea cu alte legume precum cartofii sau morcovii pentru a obține o variantă mai bogată în nutrienți.
Pentru o versiune mai sănătoasă, poți înlocui uleiul de măsline cu supa de legume pentru a reduce conținutul de grăsimi. De asemenea, poți folosi carne de pui fără piele pentru a reduce conținutul de grăsimi saturate.
Indiferent de modificările pe care le faci, această mâncare va fi întotdeauna o opțiune delicioasă și hrănitoare pentru toată familia!
Beneficiile nutriționale ale mâncării de mazăre cu carne de pui
Mâncarea de mazăre cu carne de pui nu numai că este delicioasă, dar este și bogată în substanțe nutritive esențiale pentru sănătatea ta.
| Substanță Nutritivă | Beneficiu |
|---|---|
| Proteine | Carnea de pui furnizează proteine de înaltă calitate, esențiale pentru dezvoltarea și repararea țesuturilor. |
| Fibre | Mazărea este o sursă excelentă de fibre, care promovează sănătatea digestivă și menținerea unei greutăți sănătoase. |
| Vitamina C | Roșiile și mazărea conțin vitamina C, importantă pentru sistemul imunitar și sănătatea pielii. |
| Fier | Carnea de pui și mazărea furnizează fier, esențial pentru transportul oxigenului în sânge și prevenirea anemiei. |
Întrebări Frecvente
- Cât de sățioasă este mâncarea de mazăre cu carne de pui?
- Cum pot să adaptez rețeta dacă sunt vegetarian?
- Care este valoarea nutrițională a acestei mâncări în comparație cu alte opțiuni?
Vezi și:
