Supa cu piept de pui si legume este o delicioasă combinație de ingrediente sănătoase și gustoase, care poate fi savurată în orice sezon al anului. Această supă este nu doar reconfortantă, ci și plină de nutrienți esențiali, oferind o explozie de arome în fiecare lingură.
Beneficiile suprei cu piept de pui si legume
Supa cu piept de pui si legume este bogată în proteine, vitamine și minerale, fiind o opțiune ideală pentru cei care își doresc să aibă grijă de sănătatea lor. Printre beneficiile consumului regulat al acestei supe se numără:
- Reîntinerirea pielii și menținerea sănătății acesteia datorită conținutului ridicat de colagen din pieptul de pui;
- Stimularea sistemului imunitar datorită vitaminelor și antioxidanților din legume;
- Menținerea sănătății oaselor și a dinților datorită conținutului de calciu și vitamina D;
- Controlul greutății și susținerea procesului de slăbire, deoarece supa este sățioasă și are un conținut caloric scăzut;
- Îmbunătățirea digestiei și a funcționării intestinale, datorită fibrelor din legume și a proprietăților antiinflamatorii ale ingredientelor;
- Reducerea riscului de boli cardiovasculare și a tensiunii arteriale ridicate, datorită conținutului scăzut de grăsimi saturate și sodiu.
Cum se prepară supa cu piept de pui si legume
Prepararea suprei cu piept de pui si legume este simplă și rapidă, iar rezultatul este întotdeauna unul demn de lăudat. Iată pașii de urmat pentru a pregăti această delicatesă:
| Ingrediente: | Cantități: |
|---|---|
| Piept de pui fără os și fără piele | 200g |
| Morcov | 1 buc |
| Cartof | 1 buc |
| Țelină | 1/2 tulpină |
| Ceapă | 1 buc |
| Ardei gras | 1/2 buc |
| Usturoi | 2 căței |
| Supă de pui | 1 litru |
| Ulei de măsline | 2 linguri |
| Sare și piper | după gust |
Pentru a prepara supa cu piept de pui si legume, începe prin a toca legumele în bucăți mici și a tăia pieptul de pui în cuburi. Încinge uleiul de măsline într-o oală mare și călește ceapa și usturoiul până devin aurii și aromate.
Adaugă pieptul de pui și prăjește-l până se rumenește ușor. Adaugă apoi legumele tocate și amestecă bine. Toarnă supa de pui peste ingredientele din oală și lasă supa să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute, sau până când legumele și carnea sunt fragede și gata gătite.
Condimentează supa cu sare și piper după gust și servește-o fierbinte, alături de o felie de pâine proaspătă sau crutoane crocante. Poftă bună!
Variante și recomandări
Supa cu piept de pui si legume poate fi personalizată după preferințele fiecăruia. Poți adăuga alte legume, precum broccoli sau conopidă, pentru a obține un amestec bogat în nutrienți și culori vibrante. De asemenea, poți încerca diferite condimente și ierburi aromatice pentru a-i da un gust unic suprei tale.
Este recomandat să folosești piept de pui fără piele pentru a reduce conținutul de grăsimi saturate din supă și pentru a obține un rezultat mai sănătos. De asemenea, poți folosi bulion de legume în loc de supă de pui pentru a face supa adecvată pentru vegetarieni sau vegani.
Întrebări Frecvente
1. Pot adăuga alte tipuri de carne în loc de piept de pui?
Da, poți înlocui pieptul de pui cu alte tipuri de carne, cum ar fi carne de curcan sau carne de vită, pentru a varia gustul și textura suprei.
2. Cum pot face supa mai picantă?
Pentru a intensifica gustul și a adăuga un pic de picanterie, poți adăuga bucăți de ardei iute sau chiar puțină pudră de ardei iute în supa ta.
3. Este necesar să tocesc legumele în bucăți mici?
Este recomandat să tai legumele în bucăți mici pentru a se găti uniform și pentru a facilita consumul suprei. Cu toate acestea, dacă îți place o textură mai rustică, poți tăia legumele în bucăți mai mari.
Vezi și:
