Cu gustul său bogat și aromat, puiul cu sos de roșii și ceapă este o rețetă clasică și reconfortantă, perfectă pentru a te bucura de o masă delicioasă și sănătoasă alături de cei dragi. Această combinație savuroasă de ingrediente proaspete și condimente îți va încânta papilele gustative și îți va oferi o experiență culinară de neuitat.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti acest delicios fel de mâncare vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Piept de pui, tăiat în bucăți
- Rosii proaspete, tocate mărunt
- Ceapă roșie, tăiată subțire
- Usturoi, mărunțit
- Ulei de măsline extra virgin
- Busuioc proaspăt, tocat
- Sare și piper, după gust
Instrucțiuni de preparare
Pentru a pregăti puiul cu sos de roșii și ceapă, urmează acești pași simpli:
- Încălzește puțin ulei de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu.
- Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine aurie și moale.
- Adaugă bucățile de pui și usturoiul mărunțit și gătește-le până când puiul este rumenit pe toate părțile.
- Adaugă roșiile tocate și lasă-le să fiarbă împreună cu puiul timp de aproximativ 10-15 minute, până când sosul devine gros și aromat.
- Condimentează cu sare, piper și busuioc proaspăt tocat, după gust.
- Serveste puiul cu sos de roșii și ceapă cald, alături de o garnitură delicioasă sau un simplu fel de mâncare de orez sau paste.
Variante și sfaturi
Această rețetă versatilă poate fi adaptată în funcție de preferințele tale culinare și ingredientele disponibile. Poți adăuga alte legume precum ardei gras sau morcovi pentru o notă suplimentară de prospețime și culoare. De asemenea, poți experimenta cu diferite tipuri de condimente și ierburi aromatice pentru a-ți personaliza rețeta în funcție de gusturile tale.
Puiul cu sos de roșii și ceapă este o rețetă clasică și reconfortantă, perfectă pentru a încânta întreaga familie la masa de prânz sau de cină. Cu ingrediente simple și instrucțiuni ușor de urmat, această rețetă îți va permite să pregătești rapid și ușor o masă delicioasă și sănătoasă, plină de savoare și prospețime.
Întrebări Frecvente
1. Cum pot să fac sosul de roșii mai gros?
Pentru a obține un sos de roșii mai gros, poți adăuga o lingură de pastă de roșii sau să fierbi sosul pentru mai mult timp, până când ajunge la consistența dorită.
2. Pot folosi alte tipuri de carne în loc de piept de pui?
Da, poți folosi alte tipuri de carne, cum ar fi piept de curcan sau carne de porc, în loc de piept de pui, dar este posibil să fie necesar să ajustezi timpul de gătire în funcție de grosimea și tipul de carne folosit.
3. Este important să folosesc ulei de măsline extra virgin?
Uleiul de măsline extra virgin adaugă o aromă bogată și caracteristică sosului, dar poți folosi și alte tipuri de ulei, cum ar fi uleiul de rapiță sau uleiul de floarea-soarelui, în caz de necesitate.
| Ingrediente | Cantitate |
|---|---|
| Piept de pui | 500g |
| Rosii proaspete | 500g |
| Ceapă roșie | 1 bucată mare |
| Usturoi | 3 căței |
| Ulei de măsline extra virgin | 2 linguri |
| Busuioc proaspăt | 2 linguri |
| Sare și piper | După gust |
Vezi și:
