Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și reconfortantă pentru cină, pieptul de pui cu sos la cuptor este alegerea perfectă. Această rețetă simplă și savuroasă îți va încânta papilele gustative și te va face să te întrebi de ce nu ai încercat-o mai devreme. Îmbinând gustul delicat al pieptului de pui cu aroma bogată a sosului, acest preparat va deveni rapid unul dintre favoritele tale.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti pieptul de pui cu sos la cuptor, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 bucăți de piept de pui
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 ceapă mare, tocată
- 200ml de smântână
- 100ml de supă de pui
- 2 linguri de unt
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Opțional: verdeață proaspătă pentru decor
Instrucțiuni de preparare
Pentru a pregăti acest delicios preparat, urmează acești pași simpli:
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Într-o tigaie mare sau într-o cratiță, încălzește untul și uleiul de măsline la foc mediu.
- Adaugă bucățile de piept de pui și prăjește-le pe ambele părți până când devin aurii. Transferă-le într-o tavă termorezistentă și pune-le deoparte.
- În aceeași tigaie, călește ceapa și usturoiul până când devin translucide.
- Adaugă smântâna și supa de pui în tigaie și amestecă bine. Lasă să fiarbă amestecul timp de câteva minute până când sosul începe să se îngroașe.
- Toarnă sosul peste pieptul de pui din tava termorezistentă.
- Acoperă tava cu folie de aluminiu și introdu-o în cuptorul preîncălzit. Lasă să se coacă timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când pieptul de pui este perfect fraged și sosul s-a îngroșat.
- Scoate tava din cuptor și las-o să se odihnească timp de câteva minute înainte de servire.
- Opțional, presară puțină verdeață proaspătă deasupra preparatului pentru un plus de prospețime și culoare.
Savurare delicioasă!
Acum te poți bucura de această delicioasă și reconfortantă rețetă de piept de pui cu sos la cuptor alături de cei dragi. Poftă bună!
Modificări pentru o variantă sănătoasă
Dacă dorești să faci o variantă mai sănătoasă a acestei rețete delicioase, poți face câteva modificări minore pentru a reduce conținutul de grăsimi și calorii. Iată câteva sugestii:
| Ingredient | Modificare |
|---|---|
| Smântâna | Înlocuiește smântâna cu smântână degresată sau iaurt grecesc pentru a reduce conținutul de grăsimi. |
| Untul | Înlocuiește untul cu ulei de cocos sau ulei de măsline pentru a reduce conținutul de grăsimi saturate. |
| Sare și piper | Folosește alternative sănătoase pentru a adăuga aromă, cum ar fi condimente fără sare sau ierburi aromatice proaspete. |
Întrebări Frecvente
- Cât timp ar trebui să las pieptul de pui la cuptor?
- Cum pot să știu când pieptul de pui este copt?
- Pot folosi alt tip de carne în loc de piept de pui?
Vezi și:
