Pieptul de pui crispy cu iaurt este un fel de mâncare delicios și sățios, perfect pentru cinele de familie sau pentru a impresiona invitații la o masă festivă. Combinând frăgezimea și suculența pieptului de pui cu crusta crocantă și aroma bogată a iaurtului, acest preparat va cuceri cu siguranță gusturile oricărui gurmand.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti pieptul de pui crispy cu iaurt, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 bucăți de piept de pui, fără os și fără piele
- 1 cană de iaurt grecesc
- 1/2 cană de pesmet
- 2 linguri de parmezan ras
- 1 linguriță de usturoi granulat
- 1 linguriță de paprika
- Sare și piper, după gust
- Ulei de măsline pentru uns tava
Instrucțiuni de preparare
Pentru a obține un piept de pui crispy cu iaurt perfect, urmează acești pași simpli:
- Preîncălzește cuptorul la 200°C și unge o tavă cu ulei de măsline.
- Într-un castron, amestecă iaurtul grecesc cu usturoiul granulat, paprika, sare și piper.
- În alt castron, combină pesmetul cu parmezanul ras.
- Pătrunde fiecare bucată de piept de pui în amestecul de iaurt, asigurându-te că este bine acoperită.
- Apoi, treci fiecare bucată de pui prin amestecul de pesmet și parmezan, asigurându-te că este uniform acoperită.
- Așază bucatile de pui pe tava pregătită și coace-le în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când sunt rumene și crocante.
- Servește pieptul de pui crispy cu iaurt alături de garnituri la alegere și bucură-te de o masă delicioasă și sănătoasă!
Sfaturi de servire și conservare
Pieptul de pui crispy cu iaurt se servește cel mai bine cald, alături de o salată proaspătă sau legume la grătar. Poți să-l păstrezi în frigider, într-un recipient etanș, timp de 1-2 zile și să-l reincălzești în cuptor sau la microunde înainte de servire pentru a păstra crocăntățea crustei.
Alternative de Garnituri
În loc să servești pieptul de pui crispy cu iaurt cu garnituri clasice, poți încerca și alternative mai inovatoare sau mai exotice. Iată câteva idei:
| Garnituri Alternative | Descriere |
|---|---|
| Cuscus cu legume asortate | Un acompaniament ușor de pregătit, bogat în arome și culori. |
| Quinoa cu avocado și roșii cherry | O opțiune sănătoasă și plină de nutrienți, perfectă pentru cei care apreciază preparatele mai moderne. |
| Cartofi dulci la cuptor cu rozmarin | Combinația de dulceață a cartofilor dulci cu aroma intensă a rozmarinului completează perfect gustul crocant al pieptului de pui. |
Întrebări Frecvente
- Cât timp rezistă pieptul de pui crispy cu iaurt în frigider?
- Care este secretul pentru a obține o crustă crocantă și aurie?
Vezi și:
