Cu o combinație perfect echilibrată între savoare și nutriție, friptura de pui la cuptor cu usturoi este o alegere delicioasă pentru orice masă de prânz sau cină. Acest preparat simplu și sănătos poate fi pregătit rapid și ușor, iar rezultatul final este întotdeauna impresionant.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti friptura de pui la cuptor cu usturoi, vei avea nevoie de:
- Piept de pui (sau alte părți preferate ale puiului)
- Usturoi
- Ulei de măsline extra virgin
- Sare și piper proaspăt măcinat
- Verdețuri proaspete pentru garnitură (opțional)
Mod de preparare
Pentru a începe, preîncălzește cuptorul la temperatura potrivită. În timp ce cuptorul se încălzește, pregătește puiul. Spală și usucă bucățile de pui, apoi așază-le într-o tavă de copt unsă cu puțin ulei de măsline.
Tăiați usturoiul în felii subțiri și presărați-l uniform peste bucățile de pui. Usturoiul va adăuga o aromă bogată și va accentua gustul delicios al fripturii.
Condimentează puiul cu sare și piper după gust, apoi acoperă tava cu folie de aluminiu și pune-o în cuptorul preîncălzit.
Lasă friptura de pui la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute, sau până când bucățile de pui sunt fragede și suculente. După ce puiul este gătit, poți îndepărta folia de aluminiu și lăsați-l să se rumenească ușor pentru un aspect crocant și apetisant.
Servire și recomandări
Atunci când friptura de pui la cuptor cu usturoi este gata, scoate-o din cuptor și lasă-o să se odihnească pentru câteva minute înainte de a o felia și de a o servi. Această perioadă de odihnă permite sucurilor să se redistribuie în interiorul cărnii, astfel încât friptura să fie suculentă și plină de gust.
Poți servi friptura de pui la cuptor cu usturoi alături de o salată proaspătă de legume sau de o porție de cartofi copți. Garnitura aleasă va completa perfect aroma și gustul intens al preparatului principal.
Indiferent dacă pregătești o cină relaxantă în familie sau gătești pentru ocazii speciale, friptura de pui la cuptor cu usturoi este întotdeauna o alegere câștigătoare. Savoarea inconfundabilă a usturoiului și frăgezimea cărnii de pui vor face din această rețetă una dintre preferatele tale.
Variante de garnituri
Pentru a completa perfect aroma și gustul fripturii de pui la cuptor cu usturoi, poți experimenta diverse garnituri delicioase:
| Garnituri | Descriere |
|---|---|
| Cartofi copți | Cartofii copți, rumeniți la cuptor sau fierți în coajă, reprezintă o alegere clasică și consistentă. |
| Ciuperci sărate | Ciupercile sărate și rumenite la cuptor sunt o opțiune savuroasă pentru a însoți friptura de pui. |
| Cuscus cu legume | Cuscusul aromat, preparat cu legume proaspete și condimente, adaugă o notă exotică oricărei mese. |
Întrebări Frecvente
- De ce este important să se lase friptura de pui să se odihnească înainte de servire?
- Care sunt alternativele pentru usturoi în această rețetă?
- Pot fi folosite alte ierburi și condimente pentru a da aromă fripturii de pui?
Vezi și:
