Friptura de pui la cuptor este o alegere delicioasă și sănătoasă pentru orice masă. Cu puțin efort și câteva ingrediente simple, puteți pregăti cea mai gustoasă și suculentă friptură de pui, care va fi cu siguranță apreciată de întreaga familie.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti cea mai bună friptură de pui la cuptor, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Piept de pui fără piele și fără oase
- Ulei de măsline
- Sare și piper proaspăt măcinat
- Usturoi
- Zeamă de lămâie
- Verdețuri proaspete (pătrunjel, cimbru, rozmarin)
- Vin alb
Mod de preparare
Pentru a obține cea mai bună friptură de pui la cuptor, urmați acești pași simpli:
- Încălziți cuptorul la temperatura potrivită.
- Marinați bucățile de piept de pui în ulei de măsline, sare, piper, usturoi, zeamă de lămâie și verdețuri tocate timp de cel puțin o oră.
- Întindeți bucățile de pui într-o tavă de copt și adăugați puțin vin alb peste ele.
- Coaceți la cuptor până când friptura este fragedă și aurie, întorcând ocazional bucățile pentru a le rumeni uniform pe ambele părți.
- Serviți friptura de pui la cuptor cu garniturile preferate și bucurați-vă de o masă delicioasă și sănătoasă.
Tips și trucuri
Pentru a asigura succesul preparării celei mai bune fripturi de pui la cuptor, țineți cont de următoarele sfaturi:
- Folosiți întotdeauna piept de pui fără piele și fără oase pentru a obține o friptură mai suculentă.
- Marinați carnea pentru cel puțin o oră pentru a-i permite aromelor să se infiltreze în profunzime.
- Coaceți friptura la o temperatură moderată pentru a evita uscarea excesivă a cărnii.
- Adăugați o felie subțire de lămâie sau portocală peste fiecare bucată de pui pentru un plus de prospețime și aromă.
Cu aceste sfaturi și trucuri simple, veți putea pregăti cu ușurință cea mai bună friptură de pui la cuptor, care va impresiona cu siguranță papilele gustative ale tuturor celor care o vor gusta. Savurați fiecare mușcătură și bucurați-vă de bucatele minunate pe care le puteți pregăti în confortul propriului cămin!
Cum pot să fac friptura de pui mai picantă?
Dacă doriți să adăugați un strop de picant fripturii de pui la cuptor, puteți încerca să adăugați puțin ardei iute tocat fin sau fulgi de ardei iute în marinada de pui. Astfel, veți obține o friptură cu un gust mai intens și o aromă îndrăzneață.
De ce este important să se utilizeze piept de pui fără piele și fără oase?
Utilizarea pieptului de pui fără piele și fără oase este crucială pentru obținerea unei fripturi suculente și fragede. Această parte a puiului are un conținut mai scăzut de grăsime, ceea ce ajută la menținerea umidității în timpul coacerii, rezultând o friptură mai gustoasă și sănătoasă.
| Ingrediente suplimentare | Cantitate |
|---|---|
| Miere | 2 linguri |
| Boia de ardei dulce | 1 linguriță |
| Sos de soia | 1 lingură |
Vezi și:
