Cu siguranță ai auzit de fel și fel de rețete de budinci, dar ce zici de o variantă delicioasă, cu piept de pui și cascaval? Această combinație inedită va transforma o simplă budincă într-o experiență culinară de neuitat.
Ingrediente necesare
Pentru a prepara această budincă, vei avea nevoie de:
- 500g piept de pui
- 200g cascaval
- 4 ouă
- 200ml smântână lichidă
- 200ml lapte
- 2 felii de pâine
- 2 căței de usturoi
- Sare și piper după gust
- Pătrunjel verde pentru decor
Mod de preparare
Pentru a începe, taie pieptul de pui în bucăți mici și călește-l într-o tigaie cu puțin ulei de măsline până devine aurie. Adaugă sare și piper după gust. Separat, toacă fin usturoiul și pătrunjelul.
Într-un bol, bate ouăle și adaugă smântâna lichidă, laptele, usturoiul și pătrunjelul tocat. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
Între timp, taie cascavalul în cuburi mici și felii subțiri de pâine.
Încinge cuptorul la 180°C și unge o tavă cu unt sau ulei.
În tavă, așează stratul de pâine feliată. Adaugă peste aceasta bucățile de piept de pui călit, apoi cuburile de cascaval.
Toarnă amestecul de ouă și smântână peste ingredientele din tavă, asigurându-te că se distribuie uniform.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit și coace budinca timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când devine aurie și bine coaptă.
La final, poți decora budinca cu puțin pătrunjel verde tocat proaspăt.
Servire
Budinca cu piept de pui și cascaval se servește caldă, alături de o salată verde sau un sos de roșii proaspete. Poate fi savurată ca o masă principală sau ca o gustare delicioasă în orice moment al zilei.
Astfel, poți impresiona cu ușurință invitații la cină sau chiar pe cei din familie cu această rețetă inedită și delicioasă.
Variante și Îmbunătățiri
Pentru a aduce o notă personală acestei rețete, poți încerca diverse variante și îmbunătățiri:
| Varianta | Descriere |
|---|---|
| Budincă vegetariană | Înlocuiește pieptul de pui cu ciuperci și adaugă mai mult cascaval pentru o variantă vegetariană a acestei budinci. |
| Budincă cu bacon | Pentru un plus de savoare, adaugă bucăți de bacon crocant în compoziția budincii. |
| Budincă cu măsline și roșii uscate | Adaugă măsline și roșii uscate în compoziție pentru un gust mediteranean inconfundabil. |
Întrebări Frecvente
1. Pot folosi alt tip de brânză în loc de cascaval?
Da, poți experimenta cu alte tipuri de brânzeturi în funcție de preferințele tale, cum ar fi mozzarella sau cheddar.
2. Pot folosi alte tipuri de carne în loc de piept de pui?
Desigur! Poți încerca cu carne de curcan sau chiar carne de porc, în funcție de preferințele tale culinare.
Vezi și:
