Descriere

Sirop de fructe de soc

Socul este un copac străvechi, care a servit omului de-a lungul timpului atât în diverse afecțiuni medicale, cât și în perioadele lui de sănătate și vigoare.

În gospodărie, florile sunt cunoscute și utilizate pentru obținerea unei băuturi răcoritoare, foarte aromată și gustoasă numită socată.

Socului i se atribuie adesea virtuțile și calitățile unei adevărate enciclopedii medicale datorită faptului că este una dintre puținele plante de la care se recoltează și se utilizează în special florile, frunzele și fructele, dar și rădăcina și scoarța.

Astfel că, întreaga plantă, de la rădăcină până la flori și fructe, este utilizată pentru uz intern sau extern, aducându-ne numeroase beneficii atât din punct de vedere terapeutic, cât culinar.

Fructele de soc sunt mai puțin cunoscute și utilizate de către noi, însă, este binecunoscut aportul bogat de vitamine și minerale pe care îl aduce organismul consumul acestora.

Datorită gustului amar, aceste fructe se culeg când sunt bine coapte și au ajuns la culoarea violet sau albastru închis și se pot consuma doar după prepararea termică.

Se regăsesc pe piață sau în cămara gospodinelor sub formă de dulcețuri, sucuri sau siropuri.

Vă oferim o idee de a consuma sirop de fructe de soc într-un cocktail nonalcoolic sănătos și energizant

– 30 ml sirop de fructe de soc

-50 ml suc de pulpă de portocală

-gheață

-frunze de mentă

-un praf de scorțișoară

-apă plată sau apă minerală

Într-un pahar de 250 ml umplut cu gheață, se toarnă sirop de fructe de soc, sucul din pulpă de portocală și apa sau apa minerală în completare.

Se amestecă bine, apoi se asezonează cu frunze de mentă și cu o ploaie de praf de scorțișoară.

Ingrediente sirop de fructe de soc

Fructe de soc, apă, zahăr.

Mod de preparare sirop de fructe de soc

1 parte sirop si 6 parti apa sau dupa gust.

Te invitam sa ne urmaresti si sa ne sustii si pe pagina noastra de Facebook si Instagram.